סניף בית השיטה שוכן בעמק המעיינות הידוע כחבל ארץ שבו מאות ואולי אלפי מעיינות, הנובעים למרגלות הרי הגלבוע, עמק חרוד ועמק בית שאן.
את הסניף פתחנו באפריל 1999 והוא נמנה על הסניפים הראשונים של הרשת. ב-2014 הוצאנו הסניף לזכיינות והיום הוא בבעלותם של גיל ומור מזור.
האווירה המשפחתית של גיל ומור ניכרת גם בסניף עצמו. החשוב להם מכל הוא שתושבי העמק ירגישו כאן בבית, ומה הכי מרגיש בבית אם לא עם כוס קפה הפוך וארוחת בוקר מפנקת מול הנוף המרהיב של עמק חרוד והגלבוע.
את הסניף שיפצנו לפני כ-3 שנים, ולמראה המחודש בנינו תפריט משודרג הכולל מבחר מנות בשריות דוגמת השניצל וההמבורגר, הופכות את המקום לנקודת מפגש מועדפת גם לארוחות צהריים וגם לארוחות ערב משפחתיות לתושבי העמק והסביבה.
סניף בית השיטה פתוח עד השעות הקטנות ומספק לצעירי העמק והמבוגרים מקום מפגש עם בירות, אלכוהול ואוכל מצוין.