מאפינס חביתה לילדים
מרכיבים ל- 6 מנות
- 5 ביצים
- 2 כפות גרגירי תירס
- 1 תפו"א מבושל גדול
- עלי תרד קצוצים (לא חובה)
- 3 כפיות גבינת פרמזן
- 5 פרוסות גבינת צהובה מגורדות
- עגבנייה, פלפל אדום חתוכים לקוביות קטנות
- זיתים שחורים לפי הטעם
אופן ההכנה
- טורפים את כל הביצים יחד לתערובת חלקה.
- בתבנית מאפינס משומנת, ממלאים כל שקע בשילוב הרצוי וכמובן שכל ילד מה שאוהב ומתבלים במלח ואם הילד אוהב אז גם פלפל.
- יוצקים מעל כל שקע מבלילת הביצים, עד שנוזל מגיע כמעט לשפת השקע.
- אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך 20 דקות, עד שהחביתות מתגבשות.
- ניתן לקשט בבצל ירוק וזיתים מלמעלה.
